Scones c’on strawberry jam

7 Maio, 2016 § Comentários fechados em Scones c’on strawberry jam

Busca uma gamela e dá-lhe com 250 de farinha, adita 30 de manteiga, 50 de açúcar, 1oo de leitinho a escorrer, 1 ovo, fermento em pó e pitada de sal. Num enrolanço total, magnífico, vigoroso e virtuoso de ingredientes obténs a massa de que são feitos estes gostosos Scones. Sobre um lençol de papel vegetal, leva as bolas à sauna que foi pré aquecida a 200º C. São 15 singelos minutos, o que tens de esperar para te lambuzares todo. Depois de abertos, podes cobri-los com manteiga ou de um espesso e lânguido doce de morangos.
Acompanhante de luxo: Chá de gengibre [picante].
scones scones scones

Docinho dji leîti

8 Novembro, 2011 § 0 comentários

Ora isto mete, ovos, açúcar, manteiga sem sal derretida, farinha peneirada, uma colher de chá de fermento, leite do dia meio gordo [com]Vigor, raspa de todo o limão. Tudo mexido à colher, de pau feita. Forma bem besuntada de manteiga, o papel vegetal cola-o à forma, papel vegetal besuntado de manteiga e peneirado de farinha sobre o qual cai o preparado. 25 minutos no forno. Vai espetando com um palito ficando seguro que o docinho não seca demais. Desenforma, polvilha de açúcar em pó e aventa-lhe um miolo de noz para cima. Até te lambes meu docinho… Feito para o pic-nic do 38 aniversário do amigo suninho.