Salada de salmão fumado com búzios (massa)

22 Setembro, 2011 § 0 comentários

Salada de alfaces variadas e cógnitos; pão Alentejano torrado cortado em crutons; tomate cereja crú ou murcho em azeite; búzios (massa); lascas de queijo manchego; Salmão fumado a abafar.
Para o vinagrete: azeite virgem extra; vinagre a dobrar; uma “tequinha” de mostarda; um “espicho” de oregãos; um “nico” de wasabi e voilá…

Tagged , , ,

Deixe uma resposta

O seu endereço de email não será publicado.