Figos com prosciutto crocante & Chevre

29 Setembro, 2011 § 0 comentários

Os figos cortados pela metade; arriba com presunto crocante anteriormente acabrunhado na anti-esturro, sobre o presunto, queijo de cabrita e segue para o Forno a 180 ºC até a cabra ficar morena. Sai da sauna e leva com umas feuilles de basílico em cima. Acompanhamento de luxo: Vale dos Barris Branco de uva moscatel. humm…

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