Caril de glú glú glú

22 Setembro, 2011 § 0 comentários

Caril de Turquie: bifes de perú laminados em strogonoff, com tempero de ervas de provence, pimenta, sal e lima; cebola prostrada em azeite virgem extra; “glú, glú, glú” lá p’ra dentro; deixa dourar; 2 colheres bem cheias de pasta de caril, hot (marca Patak’s), 1/2 quilo de tomate em cubos, talos de coentros picados; 100 ml água morna, deixa ganhar corpo, 1 lata de leite de coco, finaliza com folhas de coentros picados. Acompanhante de luxo: Le riz Basmati. A beber Monte das Ânforas tintol! Completar com dança do ventre.

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