Bombolachas de chocolate e amêndoa

3 Abril, 2012 § 0 comentários

Esmagas as bolachas de amêndoa ANNA’S suecas, bem esmagadinhas num almofariz e reserva. Numa caçarola derretes um Toblerone e uns quadrados de chocolate preto 70% de cacau em banho maria com uma colher de chá de manteiga e um pouco de leite gordo. Vertes o chocolate em fio sobre a bolacha ao mesmo tempo que vais envolvendo a massa. Amassa bem e molda os Bombolachas com a forma que mais te aprouver. Passa-os numa tigela por Suchard Express em pó. Mhami! Acompanhante de luxo: moranguinhos e uma taça de champagne fresquinho.

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