Pã’ com ‘Zêtonas’

11 Março, 2013 § Comentários fechados em Pã’ com ‘Zêtonas’

Simplicidade saborosa. Parto-te o pã[deiro] caseiro alentejano, fá-lo acompanhar de umas Galegas ‘zêtonas’.
Molho o pincel no extra virgem azeite da Herdade do Esporão temperado com flor de sal da Formosa Ria e umas gotas de Balsâmico de Modena 6% de acidez.
Regalo-me como um alarve acompanhado de uma taça da Defesa Tinto.
PS.: o raminho d’oliveira é para colocares atrás da orelha enquanto repastas.